ヒジキはカルシウム・ビタミンK・鉄・マグネシウム・ヨウ素・食物繊維が豊富です。中でもカルシウムは牛乳の14倍、鉄はレバーの11倍なのだとか。今朝はエリンギ・ハム・キヌサヤ・ヒジキを胡麻油で炒め、茹でたてパスタ、昆布醤油、シソの実パラリ~🎵

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

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