UTA(うた)珈琲焙煎所 -240ページ目

『 SCAJ2011 』

2011年10月5日(水)


『 SCAJ2011 招待券 』


・日時:2011年9月28日~30日

・会場:東京ビッグサイト 西3ホール


・今年の7月にバリスタの水谷恵美子さんにお会いしたことがある。

・その時のアドバイスが、

 「珈琲に関して、悩み、迷いがあるならSCAJへ行け!宿泊費をかけてでも3日間とも参加しなさい。」だった。


・それで、何とか招待券を手に入れたのだが、自身に余裕がなく断念。

 平日の開催で、参加出来るチャンスがなかなかないイベントなのに、、、。


・余裕がないという意味は、まだ珈琲に関する知識が乏しいという意味だったかもしれない。


・来年は、参加し何かを持ち帰るために、勉強することにします。



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