うた珈琲のオリジナルパーツの自作

２０１２年５月６日（日）

【ＵＴＡ（うた）珈琲焙煎所】

・珈琲の焙煎で少しでも他社とは違う風味を出したい。

　オリジナリティーにするには、この世にないものは自作するしかないよねェ。

　アルミ、スチール、予算など素材を吟味した結果、￥１００Ｓｈｏｐのアルミ皿で作りました。

※左の画像は前作（１年間使いました）、右の画像が今回の新作。

　名付けて”カンカン二段重ね”

　テストの結果は大成功。

　さらにおいしい豆が出来そうです。