ちょっと前まで意外と高額だったきゅうりが
いつの間にか激安になっていて～
いつも行くスーパーで入口付近に並んでいるので
ついつい買っちゃうんですけどね～
たくさん買うのに
きゅうりのレパートリーが少なくて飽きてきた
それで～
やっぱりぬか漬け食べたいじゃん
というわけで・・・
買いました☆
Amazonで。
無印のぬか床と～野田琺瑯のぬか床用の容器・・・
大好きな色！
っていうか・・・
野田琺瑯さんはいつの間に
こんなに小さいぬか床用の容器を発売してたんだろう。。。
実はもっと大きいサイズのを持っていて
ずーっとそれを使っていたんだけど
重くて
いや～便利な世の中になりましたな！
たったの1キロですぐに漬けられるぬか床があるなんて。
今まで糠買って～あら塩買って～鷹の爪買って～
何日もクズ野菜入れたりビール入れたり
色々めんどくさかったけど
届いてすぐ漬けたら翌日にはもう食べられるという便利さ。
しかも～
混ぜなくていいらしいわよ？
信じられない・・・
とりあえず一旦漬けてみて
今日容器に移してみました。
ぬか漬け好きの皆さんがどうなのかわかりませんが
私はね～
冷たい漬物が好きなので
ぬか床を冷蔵庫に入れたいんですよね～。
漬けた後冷やせば良いのでは。
と考えるかもしれませんが
味が全然違うのよ
しかも～
ちょっと放置していても冷蔵庫なら大丈夫だし・・・
ズボラ管理にはうってつけ。
大きいサイズのぬか床は出し入れが大変で
冬になるとあんまり食べたくなくなるしね・・・
なのでうれしい小さいサイズ
これでしばらくぬか床ライフを楽しみたいと思います！
ちなみに・・・
早速漬けたきゅうりはまあまあでした！
これから私の手の常在菌とかがね～
混ざってね～～～どんな感じになるのかも楽しみですね。
それから。
前回、超絶調子に乗っていると書いた娘ですが
周りの人たちが恐ろしく調子に乗っているのを目の当たりにして
ちょっとスンてなったみたい・・・。
自分はあんなに調子に乗っていない
と我に返ったようですよ！
ホント子供って面白いわね。
（もう成人してるけど）