ご覧いただきまして
ありがとうございます。
ハイシニアの義母への愚痴を
ひたすら吐き出しているブログになります。
ただいま不定期更新中。
🙇♀️
少し前の週末作った料理が、義母には生まれて初めて食べたメニューで、いたくお気に召したらしい。
ねぇ！この間食べた煮物！
あれ美味しかったわぁ。😍🤤
煮物？なんだろ？？🤔
ほらご飯に乗った煮物！😀
？？？🙄
中華丼だろ！？
あぁ！中華丼。💦
煮物って……🤣
あれ美味しかったから、自分でも作ったのにすごく不味かった。😰
😅
あぁ。あの時は素材が良かったんですよ。
生イカや、エビ、刺身用のホタテも入ってたし。🦑🦐
材料はあったのよ。
冷凍のエビやアサリやイカが入ったやつ。
シーフードミックス？
できなくはないけど、出汁があまり出ないかも……。😅
あなた！
何かソースを使ったんでしょ！
ソース？
その煮物の専用のソース……使ったんでしょ。
美味しかったもの。
いや、普通に醤油や味醂で作りましたけど……。
強いて言えば、中華あじを少し入れたかも……。
だからあれは素材からの出汁がよかったんだって…。
ほら！
やっぱり！
ソースって……。😅
作り方教えて。
いや、適当にいろんなもの入れてるから……。
オイスターソースも入れたな……でもそれを言うと、オイスターソースが何か？から説明しなきゃならないな……
あ！😳確かにソースだ！😆😆😆
仕方ないのでクックパッドで検索して、1番調味料の少なさそうなもの。
義母のところにあるもので作ってるメニューをメモに書き出しました。
醤油
味醂
酢
生姜
塩
ニンニク
鶏がらスープの素
ごま油
片栗粉…………。
そんなにいろんなものが入ってるの？！！！
😳😳😳
え？最低限でしょ。
逆に、これが入ってない義母が作った中華丼が一体どんな味だったのか……
めっちゃ気になるぅ〜。😆😆😆