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ありがとうございます。
ハイシニアの義母への愚痴を
ひたすら吐き出しているブログになります。
ただいま不定期更新中。
🙇♀️
1ヶ月半ぶりに息子が帰ってきました。
滞在時間6時間。🤣
まぁまぁまぁ……。
義母は大喜び。
私だっていくつになっても息子は息子。
嬉しいです。
でも正直な気持ちを言うと、嬉しいけどちょっと大変。
なぜなら夕飯メニュー頑張るから。🤣
昨日のメインディッシュはスペアリブ。
オーブンではなく、お鍋でコトコト1時間。
赤ワイン、蜂蜜、ケチャップ、ソース、粒マスタード、ローリエなどなど。
他に夏野菜のマリネやポテトサラダを作りました。
はい！予想通り義母は
ご馳走じゃない！食べきれないわよこんなに！
あなたのために作ったんじゃない。
全部食べなくてよろし！
美味しく煮れたスペアリブは好評で、夫も息子もガツガツ食べてました。
義母も……。🤣
豚肉好きな人ですから。
見た目は色が濃いからしょっぱそう！って思ったけど甘くて美味しい。😍
一言余計なんだよ…
そして食べながらずーっと同じことを聞きます。
お肉が柔らかく煮てるけど、特別な鍋使ったんだろ！？
いえ、普通のお鍋です。
何時間も煮込んだんだろ！？
いえ1時間です。
1時間だけ！！？？
実は義母が昔使っていたメニューにスペアリブと大根の煮物があります。
あの親戚一同が集まる会でよく出していました。
みんな美味しい！美味しい！って好評でした。
それはそれで美味しかったけど、ちょっとパサついた感じ。
多分ただひたすら火を入れて何度も煮込んだんだと思います。
それと比べて今回のは柔らかかったので、義母としてはノウハウを知りたい様子。
知ったってもう作らないでしょ…。
いや……クックパッドだし……
(*つ▽`)っ)))ｱﾊﾊﾊ☆
大皿に山のようにあったスペアリブは、みんながごちそうさま…と言った時は大きいものが３本残っただけでした。
みんなたくさん食べてくれてよかった。😄
あぁ、これでやっと力が出る食事ができたわ。
意味がわからんことを言ってる。
あぁ、明日１本ずつ食べれるな…。
副菜まだあるし。🤔
お昼ならパンでも添えれば充分…。
心の中で思いました。
お義母さん、お肉いりますか？
ちょうど１本ずつ………
いる！！😋😋😋😍😍😍
食い気味に即答！
だろうな……。
実は多分煮汁を全部取られることを想定して、2階に煮汁は残してあります。
正月のおでんの時に干上がったおでんを残されたことあるので……。😆😆😆
干上がったスペアリブを渡されることを想定してました。
スペアリブ１本どうぞ。
１本？？！！
３本全部じゃないの？
１本？？？
逆にこんな大きな肉、３本もらおうってのがすごい。
この人はいつもそう。
残ったものを全て自分が欲しがる。
例えばサラダが残ったとして、半分…とかしない。自分の1食分キープ。
残った中途半端なサラダ‥1人分にもならない…。
だからいつもは先によけておくのだけど、今回は息子がいたし全部盛り付け。
今回のように気に入ったおかずは全部もらおうとする。
あ！私もスペアリブはあまり煮ないので、明日も食べたいので、１本ずつ…。
じゃあいらない！！😤
3本くれるのかと思った。
１本ならいらない！！💢
ねぇ…いつもの「私は少ししか食べられない…」「私はほんの少しでお腹いっぱい」って言ってる人はどこに行ったの？？
あ、そうですか。
私はさっさと食器を引き上げました。
義母目が点。😳
イソップ物語の川でワン！と吠えて骨🦴を落としたあのワンコ🐶状態。
本当にみみっちいお話でお恥ずかしいです。