27w3d
昨日は、実家で母が作ってくれていた
かぼちゃのグラタンが無性に食べたくなって、
初めて自分で作ってみました
そっくりに再現とまではいかなかったけれど、
なかなか美味しくできました
作り方は簡単です。
お鍋でかぼちゃ(半分)と玉ねぎ(1個)を炒めて、
塩コショウで味付け。
コーンクリーム、コーンホール(各大1缶)と
生クリーム(1パック)も入れて、
しばらく煮て、あとはお皿に入れて、チーズを載せて(追記しました)、
焼くだけ。
浅い大きめのお皿なら、2皿分くらいは出来ます。
我が家は1皿は食べて、もう1皿は冷凍です。
今回は、旦那さまのお弁当用にカップ2つ分も出来て、
一石二鳥でした
(これも冷凍しておきました)
明日は、ジェイク・シマブクロさんのライブに行ってきます
出産前のライブはこれが最後です。
お腹のベビ
も楽しんでくれるとイイナ![]()
