昨日は原宿で白鳥哲監督の映画
映画鑑賞の後頂いた発酵料理弁当🍱✨
「蘇生」を観てきました。
わたしは最近キエーロという
生ゴミ処理機を使っているので
微生物の凄さに毎日感謝せずにはいられません。
土の中に生ゴミを入れるだけで
今の季節だと2.3日で分解されています。
土は全く増えません。
魔法の箱です✨
週に２日のゴミの日のために
臭う生ゴミを保管する憂鬱さからも
食べ残しの罪悪感からも解放されました。
（もちろん、作り過ぎは無駄ですが）
映画を見てわたしのような主婦でも
もっともっと微生物の力を借りて
環境を良くしていく方法はまだまだ
あるなと思いました。
発酵料理と微生物の素晴らしさを
再確認した1日でした😊