中華風…

ごま油を使わないと中華炒めにならないですよね〜ぜいたくかもしれないけど、鶏むね肉を一口大に切って、下地の衣（片栗粉、料理酒、オリーブオイル）を作るにしても…

炒めにオリーブオイル………もやし、ニンジン等の野菜を加えても中華風じゃなく、単なる鶏むね肉のもやし炒めだよね。

しいて中華風なら、中華の素（顆粒）を使っただけ………後は塩、黒胡椒で味を決めたって感じ、画像には写ってませんがニッカスペシャルをハイボールを呑みながら、食べてます。