ブログネタ:料理は才能?練習? 参加中私は才能派
ブログネタ~
今夜で佐藤健さん主演『天皇の料理番』が90分スペシャルで最終回ですね~堺正章さんゲスト出演してくれないかなぁ~香取慎吾さん主演『西遊記』の最終回ではゲスト出演したからなぁ(^◇^;)…
と、実在した~秋山徳蔵さんは料理の練習はしたけど………才能がある方だと僕は思う(^_^)b…
現在ほど西洋料理(フレンチ、イタリアンなどの欧米諸国、エスニック)の専門書って極わずかだったし………専門書無く、メモ帳で料理、厨房スタッフの動き………閃きって言う才能、料理への確かな味覚って才能、色彩の才能…
料理の練習なら………料理する者は必ずするしい~才能が無いと料理は、単に“餌”になる(;¬_¬)



画像は秋葉原、なでしこ寿司スタッフが作った寿司(←ゆうちゃん作)、鮪の目玉煮(←千津井店長作)は練習もあるけど~才能が無いと作れません!しかも旨く(o´∀`)b
