原木中山、イタリアンバル ディオパレドへ昨夜呑み食いしてきましたが…
毎回のごとく、バーマン（バーテンダー）、料理長、マスターの許しを得てシェーカーを振らして味見してもらってます…
聖磨のカクテル講座みたいな………感じになってますが、自己満のカクテルでしかないんですね(^◇^;)…
【ルッコラとハムのピザ】、カルボナーラを食べながら………ホワイトレディ、グラスホッパーを作りました(^◇^;)…
僕が見本を作り、若手バーマンにはメジャーカップで計り………何故、同じ分量で味が違うのか？カクテルの勉強ですね、お礼に今年のボジョレーヌーボを呑ませて頂きましたが…
今朝、二日酔い………仕方がないですね(^◇^;)(^◇^;)(^◇^;)…
これでディオパレドのバーマンが知識増えてくれれば幸いですなあ(^_^)b…