ブログネタ：豆腐は「絹」と「木綿」どっちが好き？ 参加中私は木綿派
ブログネタ～
まだ、お酒が呑めない年頃の時は豆腐は綿豆腐が苦手で食卓に出てくる冷奴は絹豆腐しかた食べなかったなあ～湯豆腐も絹豆腐だったし、でもお酒を呑めるように成ってからかな、絹豆腐から綿豆腐に変わっていったのは、豆乳………大豆の濃さを好むし…
それに今は、居酒屋でも冷奴を出しても絹豆腐じゃなくて汲み出し豆腐や綿豆腐を薬味たっぷりのせて冷奴にしてる店が増えている…
それに自家製の揚げ出し豆腐が綿豆腐だったのが絹豆腐や汲み出し豆腐に変わってきてる、プルルンとした食感が好きだって方も増えているんだけど、僕は揚げ出し豆腐や厚揚げにしても、豆腐を味わいたいから綿豆腐だね(^∀^)>…
中華料理の麻婆豆腐、沖縄料理のチャンプル系には綿豆腐じゃないと調理中、豆腐を崩したくないから綿豆腐になるね(^_^;)…
お酒の力は偉大だねぇ～僕には………絹豆腐よりも綿豆腐を食べるようになったんだからｗｗｗ
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豆腐は「絹」と「木綿」どっちが好き？
・絹
・木綿