呑むと、ビール特有の苦味が弱まりビールサワーみたいな爽やかな白濁ビール、“蔵”で有名なヘリオス酒造㈱から出されている【青い空と海のビール】をトリビーしています(^^)d…
白濁ビールってことはドイツビールのタイプ言うバイツェン、酵母入りの小麦(麦芽)を５０％以上使用としたビール、上面発酵でもあります………もちろんバイエルン地方の手法ですが、沖縄地ビールなのにはびっくりデスね(^o^;)…
でも、美味しさや柔らかい風味も良くてもビール名【青い空と海のビール】って良いネーミングですよ。
ツマミに鯖の水煮缶、丸トマト、納豆と宅呑みで食べてますが、お互いに邪魔にならないバイツェンビールですね(^_^;)…
さて呑み干したから、次何呑もうかな～★