つけ麺ブーム前に… | お酒の小道

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『お酒』は嗜好品です!成人になると責任のある飲み物です!『お酒』は楽しく呑みましょう~時に、様々な感情が溢れだしてもいい嗜好品でもありますが………責任や反省は覚悟しましょう。
こどもじゃないんだから(^^)d



つけ麺、ラーメン、どっちが好き?ブログネタ:つけ麺、ラーメン、どっちが好き? 参加中

私はラーメン




ブログネタです~(^o^;)…


僕が小学5~6年生の時、下総中山にあったゲーセンへ行く途中にラーメンショップで腹ごしらえするのに、よく食べていたなぁ~鶏ガラ+豚の背脂の正油ベースで温タレに浸けて冷たくした麺を…



その時に初めて食べましたね、それから成人になってもつけ麺を食べたことがあるけど、ここ3~4年はつけ麺は食べてないなぁ~東京渋谷にあるつけ麺専門店(宇田川町にある台湾料理店の隣所だったかなぁ!?)で、あんまり店員の接待業としての態度が良くなかったお陰でつけ麺を食べなくなったかなぁ…



クチコミ番付に関係ないけど~冷やし中華も十数年食べないし…



ってことは【ラーメン】ばかりだねぇ~それも居酒屋メニューのような『お酒』が呑めるラーメン屋を探して食べるのが確率的に多いかなぁ~もちろん、そう言うラーメン屋にはつけ麺もあるけど、僕的に基本ラーメンが“塩ラーメン”でもあるし、変わり種で気に入っている“担々麺”も好き~元来の“担々麺”…



汁無しも好きですが~それでもつけ麺は食べないなぁ…



豚骨→味噌→正油の順に選ぶだろうから(^o^;)…



それだけにつけ麺だとね~満腹感を感じるのが遅くなり、麺の量も増えることになり、逆に【ラーメン】だと満腹感になるのが早いよ~温かいスープで満腹感が感じるし…







昔は、つけ麺のトッピングって種類が余りなくて日本蕎麦のようなストレートに食べることが出来たけど…


現在、つけ麺トッピングも沢山有るけど、一個一個単品で食べるでしょうつけ麺は~【ラーメン】だと始め具と麺とスープ軽くかき混ぜてから食べるじゃない、麺と具とスープが複合的になるでしょう~旨味が増すと言うか…



美味しく感じ易いかなぁ~色んな食材が混ざるンだから【ラーメン】の方が良いよ~★





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つけ麺、ラーメン、どっちが好き?

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