今夜の宅呑みは【ブラッディ・サム(シェークバージョン)】を呑んでいます。
“ブラッディ・マリー”だとウォッカ／トマトジュース／レモンジュースって言うカクテルレシピですが、【ブラッディ・サム】の場合は、ジンベースとなります…
ちなみにウォッカ／クラマトジュース(蛤エキス入りトマトジュース)／レモンのレシピだと“ブラッディ・シーザー”となります。
本来ならタンブラーグラスで作るビルドスタイルのカクテルなのですが、呑みやすくしたいために【ブラッディ・サム(シェークバージョン)】にしちゃいました～(^o^)
只、久しぶりにシェーカーを振ったので泡だらけのファッショングラス(ロックグラス)になっちゃいました～(^_^;)…
趣味でカクテルを作ると、それなりのカクテルに成って呑めるんですよ～しかし！
仕事となると本来の自分では無くなり、料理を作れても自信持って提供が出来ないと言う～自分の心の中には「料理がちゃんと出来てない！」と過小評価をしてしまう(周囲が良い判断しても…)。
悪い癖の一つで、バイト→正社員に慣れない原因の一つでもあり過小評価が度を過ぎて気持ちの中が“弱さ(弱味)”を浮き彫りになってしまうのです…
だから自分をアピールする事が出来なくなってしまう、以前(１０年前かなぁ～)に正社員として料理を作っていた自分とは、明らかに違うし～。
いつの間にか“弱さ”が浮き彫りになり、自分の都合を良いように操っていたように思えてならない。
気づいても、なんとかしないとドンドン悪循環になってしまい前には進めない～(*_*)
かと言ってビックマウスになる自信もない…
仕事が良い方向でない以上、あらゆる面で弱くネガティブになって～一向にもがき苦しむ日々になるのは当然のことです自分としては…