ショットバー、カクテルバーでは、マティーニを呑みますが…
【ウォッカマティーニ】は、余り呑むことないですね~だから宅呑みで【ウォッカマティーニ】を作って呑んでます…
それも常時、冷凍庫にウォッカだけは入っているし~ベルモットが“ノイリープラット・ドライ”なので…マティーニを作れる状況にあります
スタッフ・ド・オリーブもあるし~呑めます!レモンピールは無いけど…(^o^;
但、宅呑みなんでロックで【ウォッカマティーニ】にしています~!
実は、ここ数年前から日本ではマティーニと言うと“ジン”のイメージが強いですが、アメリカでは“ウォッカ”のイメージが強いのがマティーニなんです…
それだけアメリカではウォッカが飲まれているのですが、近頃は~ミクソロジーと言う言葉が“ロハス”から出ているみたいで~バーテンダーみたいに、お酒の知識や技術あると言うわけではなく
味、風味のパズルが出来るのが“ミクソロジー”となります簡単に言うと…
その分、味、風味が付いていない“ウォッカ”が使われやすいのだと思います
今回の【ウォッカマティーニ】は、ウォッカ:7、ドライベルモット:3で呑んでます(^^)v
ピックが無いんでデザートフォークでスタッフ・ド・オリーブを付けてます~!(^o^;
