6月6日 （土）
24℃
今日は、千曲市に新玉ねぎの収穫に行ってきました。（支配人が
）
玉ねぎ掘りに夢中で、カメラに収めることができませんでしたが、
それでも、20キロのネット2袋におまけのかごいっぱい・・
葉ねぎもおみやげです。
これは、屋代小学校の3年生が授業の一環で毎年秋に植え、
初夏のこの季節に一般の希望者に収穫してもらい、
得た収益金で、また秋の植え付けのために役立てられるのですが、
市場では、北海道産玉ねぎ10キロネット：\980で売られているのですが
ネット20キロ： \1300と市場よりお得なので毎年楽しみにしています。
今日のポイント
◎玉ねぎは、小玉に比べて、大玉のほうが傷みやすい。
◎玉ねぎを抜くときは、根を3センチぐらいつけて切ったほうが
長持ちが良いそうです。
この夏いっぱい、もつでしょうか・・・
これから、ネットから広げて陰干しします。