2/28(日)
赤い『ラーメン』と書かれた提灯。
店頭のお品書き。
この日は、
終了してしまうと案内があった
限定メニューをいただきにこちらへ。
成蹊前ラーメン 吉祥寺
前回訪問は2/20(土)。
ご一緒させていただきました。
前回食べたのは
MO:Re
10年以上前に閉店してしまった
『ラーメン二郎 町田店』
で提供されていた幻のラーメンを
ここの店主さんが再現されたもの。
つけ麺もあるそうなので、
今回はそれを食べてみることに!
11:20
営業開始10分前に到着すると待ちなし。
反対側の歩道から撮影してみました。
テントの下からも。
生郎の時のボロボロのテントが
懐かしいですね…
参考までに生郎の時の外観はこちら。
1枚目の写真と比較すると
その違いがよくわかります。
図らずもポールポジションを
ゲットしたので、
色々と外観写真を撮影してみました。
開店までには、
僕を含めて6人の並びに。
11:30
定刻時間に開店。
すぐに入口右手の販売機で食券を購入。
購入した食券はこちら。
卓上のものたち。
タイトル「コップとレンゲは入口側にあります!」
9席ある直線状カウンターの
一番奥に着席。
厨房内は、店主さんと
年配の男性の助手さん?の2人体制。
助手さんに食券を渡す際には、
「MOはつけ麺で、卵は海老でお願いします」
とオーダー。
タイトル「コップとレンゲは入口側にあります!」
店主さんからの確認の後、着丼です。
MO:Reつけ麺:850円(トウガラシ少し・ショウガ)+生卵(海老入り)
生卵(海老入り):50円
麺はこちら。
サイドからも。
海老がたっぷり!
ショウガが無料なのが嬉しいですね。
豚は刻んだ状態でトッピングされています。
『ラーメン二郎 府中店』を
全ての丼に海老が入っています!
まさに究極の海老三昧!
海老と刻んだ豚が入っています!
サイドからも。
彷彿とさせる極太麺。
美味しくいただきました!
ご馳走さま!
★成蹊前ラーメン吉祥寺カウンタ★
総杯数:14杯
※鍋ラーメン1含む
(2016年:5杯)
今回の極太麺を食べましたが、
この麺とF生郎用スープを
若干モディファイすれば、
『旧ラーメン二郎 環七新代田店』
が出来上がるのではないかと感じました。
店主さんには、ぜひこのラーメンを
再現していただきたいですね!
F(Featuring)環七新代田
期待しております!
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