8/26(水)
まず、そのビジュアルにびっくり！
店主さんの作業を見ていたら、
トマトからイメージしたイタリアンには、
チーズはヤサイの下でトロトロになって、
店主さんの作業を見ていると、
このとろけたチーズがトマトと凄く合います！
二郎の中で最も太い超極太麺。
初体験の『トマト』トッピング！
この日の前日8/25(火)から、
静岡県にある病院で一泊二日の
人間ドックを受診して来ました。
胃と大腸の内視鏡検査を受けるため、
この日は朝5時半頃に起きて、
約2リットルの経口腸管洗浄剤を
2時間かけて飲んだのですが…
この腸管洗浄剤、味はしょっぱい
ポカリスエットみたいな感じなんです。
飲み始めて少し経つと…
この腸管洗浄剤の威力は凄まじいですね！
胃から大腸まで、お腹の中は
すっかり空っぽになりました…
σ(^_^;)
前置きが長くなってしまいましたが、
人間ドックの帰りに訪問したのは、こちら。
ラーメン二郎 府中店
【お店情報】
所在地：東京都府中市宮西町1-15-5
最寄り駅：京王本線 『府中駅』
営業時間：16:00～22:00
定休日：日曜日
そうです。この日は8/26。
26(二郎)の日！
府中店では、毎月26日に
限定トッピングが無料で提供されます！
人間ドックからの帰りの新幹線は
品川駅で乗り換えだったので、
当初はまだ1回しか訪問していない
に寄ろうかと思っていたのですが…
まだ体験したことのない府中店の
26デートッピングをいただくことに！
品川から山手線で渋谷まで行き、
そして井の頭線に乗って、
明大前で京王本線に乗り換え、府中駅へ！
(^_^)
16:50
お店に到着すると、
中待ち外待ち合わせて9人！
そこに接続して、待ちます。
厨房内は、
黒いポロシャツの店主さんと
髪の毛もTシャツも赤い助手さん。
府中店には過去2回訪問していますが、
助手さんがいるのは初めてですね。
・1回目は2014年7月15日(火)
・2回目は2015年7月25日(水)
17:08
ようやく食券を購入。
購入したのは、以下のメニュー。
・小ラーメン：700円
・温泉玉子：100円
・チーズ：100円
トマトに合いそうなものを選択しました。
店内では背後霊状態で
カウンターの後ろに並びます。
先頭2人目横にある大きい黒い扇風機は
結構音がデカイですね…
17:17
逆L字形状カウンター、手前4席、右側6席
手前左から3番目に着席。
タイトル「祝、初26デートッピング！」
厨房内で店主さんは、
製麺機で麺の生地を作製中。
なぜか右手だけ手袋していますね…？
麺茹では助手さんが担当。
府中店は二郎では数少ないテボ(ざる)で
麺を茹でるお店です。
(めじろ台法政大学前店、上野毛店など)
麺の盛り付け段階になると、
店主さんが助手さんからバトンタッチ。
麺を盛り付けている途中で、
なぜか右手にはめていた手袋を外しましました。
なぜ？？
17:32
店主さんからの確認の後、着丼です。
小ラーメン：700円(ニンニク少し、ヤサイ、トマト)＋温泉玉子：100円＋チーズ：100円
(°_°)
ラーメンの上には、
缶詰のホールトマトがたっぷり！
缶からダイレクトにスプーンで入れていました。
ニンニク少しはこれくらい。
ニンニクは必須かと思い、
少しだけ入れてもらいました。
温泉玉子。
チーズはヤサイの下でトロトロになって、
豚の周りに纏わり付いています！
2枚のスライスチーズで1枚の豚を挟み、
それを湯上げした熱々の麺の上にのせ、
その上にヤサイを載せていました。
このとろけたチーズがトマトと凄く合います！
まさにイタリアン！
スープにニンニクとトマトを混ぜると
豚出汁に風味と酸味が加わり、
よりイタリアンな感じに変化します！
二郎の中で最も太い超極太麺。
環七新代田店も極太麺で有名ですが、
それよりもさらに太い麺です！
府中店の麺は表面がツルツルで、
『武蔵野うどん』に近い食感です。
イタリアンな感じに変化したスープを
この極太麺に絡めていただくと、
気分はまさに『スープスパゲッティ』！
最初「トマトと二郎は合わないのでは？」
と思っていましたが、実際に食べてみると
これはコレでアリだと思いました！
17:42
10分程で完食。
スープは危うく完飲してしまうところでした…
σ(^_^;)
美味しくいただきました！
ご馳走さま！
(^_^)
次の『26デー限定無料トッピング』が
とっても気になりますね！
★ラーメン二郎カウンタ★
総杯数：316杯
府中店：3杯
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