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新米インテリアコーディネーターの
coco＊と申します
【インテリアコーディネーターを本業にしたい！】
本業+インテリア+時々バイト
現在、三足の草鞋を履きながら
インテリアコーディネーターを本業にするために
時間とお金の節約法を模索中
皆様のブログを参考にしながら
日々の奮闘記を綴っています
環境に優しいコーディネーターを目指してます
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こんばんは
今日も素敵な1日を過ごせましたか？
やっと晴れましたね
やっぱりお天気がいいと気持ちがいいい
まじでめんどくさい
夕食の支度を
なんとか楽にこなしたい
時短レシピ第二弾
今日はカレーです
使うのはコレ
下茹で野菜
すでに柔らかく湯掻かれて
お鍋に掘り込むだけ
人参、玉ねぎ、じゃがいもが入っています
少し玉ねぎ少ない気がするので
うちは玉ねぎだけ追加して
玉ねぎ切って炒める
お肉やシーフードもこのタイミングです
（今日は野菜カレーなので玉ねぎだけです
）
先ほどの下茹で野菜投入して水を入れる
15分ほど煮る
（この辺写真撮るの忘れました〜
）
カレールー入れる
我が家のカレールーはこれです
『栗原はるみ わたしのカレー』
料理家の栗原はるみさん監修のカレールー
他にもシチューやハヤシライスなど
いろいろあります
このルーが素晴らしい
粉末になってて、
すぐに溶けて、ダマにならない
ブロック状のルーだと
しっかり溶け切るまで
掻き回してなきゃいけない
このルーはそれがない
入れてちょいちょいと混ぜたら終了
この下茹で野菜とカレールー使うと
調理時間何と20分
控えめに言って、
めちゃめちゃ楽です
しかもすごく美味しいぃぃ
サラダ用意しても30分かかりません
ちなみにこのサラダは Oisixのキットサラダ
緑の野菜はケールですが
私は初めて食べました
クセもなくてすごく美味しいんですね
ドレッシングも美味しかったし
パクパク食べちゃいました
見た目もオシャレですしね〜
簡単に美味しく
ぜひ試してみてくださいね〜
では、
心地いい夜をお過ごしくださいね
本日も最後までお読み頂き
ありがとうございます♪
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