レシピブログさんの
よろこばレシピに新しいレシピを載せました！
くわいの煮物
おせち料理の一品です。
昨年末にアップするつもりが、
忙しくて年明けになってしまいました。
という訳で、
今年の年末の参考にしていただければ嬉しいです。（年明けたばかりですけど～。笑）
それでは、
いつものように
動画レシピから
どうぞご覧ください！
それでは、
レシピでおさらい
行きま～す。
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くわいの煮物
【材料】4人分
くわい・・・4～5個
出汁・・・1カップ
本みりん・・・大さじ2分の1
塩・・・小さじ4分の1
しょうゆ・・・小さじ2分の1
【作り方】
１．くわいの皮をむく。
２．小さめな鍋に、くわいと出汁、本みりん、塩を入れる。落としぶたをして火にかけ、沸騰したらやや弱めの中火で約20分煮る。
３．20分経ったら、落としぶたをはずしてしょうゆを加え、また落としぶたをして一煮する。
４．火を止めて、落としぶたをはずす。ふたをしてそのまま置いておく。
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