成り年、裏年とある柚子ですが、今年はぼちぼち(100個ぐらい)実りました♪


今年は暖冬か?という勢いでしたが、だんだん寒くなって来たので、メダカちゃん達も防寒です。

昨年まではスイレン達だけ屋根付き(衣装ケース)でしたが、今年はメダカちゃん達も(ワイヤーだけ使って余っていた)苗の保温ビニールで寒さ避けしてあげました♪


9月には植えようと思っていた、大根(奥)と小カブ(手前)は、12月になってやっと蒔きましたが、何とか芽が出ました!

小カブは何とかなりそうですが、大根は間引き菜が精一杯でしょうね。(時期も遅いので、もともと間引き菜の漬物狙いではありますが)


スナップエンドウも発芽しました♪

こんなにちっこいので、冬の寒さ超えられるか心配です。

浅葱の根っこを植えておくと、ネギが無い!って言う時に重宝します。(うしょっぷは薬味が無いとダメな人なので)


ナスタチウムもまだ頑張っていますね!

今年は暖かいから?


今年は暖かいと言えば、家の近く、毎日の通勤ルートで

は、もう12月だと言うのにひまわりが咲いていました!

ビックリです。


収穫した柚子で、毎年恒例の保存柚子を作りました!

皮を剥いて、少し汁をかけて、


一回分に分けて、チャック付の袋に入れて冷凍保存します。コツコツ少しずつ作って今50袋ぐらい。

うどんや浅漬け、夏の素麺など色々と使うので、もう倍ぐらい作っておこうかな!


皮を剥いて汁を絞った残りもお風呂で再利用!

汁が無い方がチクチクせず、皮を剥いてあるのでスベスベの元?も沢山出て一石二鳥です♪

(ハル)良い湯じゃね!

(ダイゴ)ハー♪ビバのんのん♪



冬至にかぼちゃを食べると風邪を引かない?

味付け前のかぼちゃも甘くて美味しいです♪

(我が家での煮付けは、ワンコの為に味付け無しの素ゆで?から始まる事が多いです。)

(ダイゴ)美味いのー♪


(ハル)甘くて美味しいね♪


風邪など引かないようにね!