あけまして おめでとうございます。
ベランダから富士山が綺麗に見えた。
年末年始は空気が澄んでるから、遠くの富士山もよく見えるよ☆
もっと早起きしたら、朝焼けの富士山が見えたかなぁ♪
さて。
今年はおせち作ったで。（去年は購入）
お雑煮は関西風で。
実はウチの実家のお雑煮は
父親が東京出身やったから関東風やってん。
なので私は物心が付いたときから
お吸い物仕立ての関東風お雑煮で育ってるのよ。
具材は小松菜・焼き角餅・かまぼこ・ささみ・ゆず皮など。
せやけど、相方の大阪の実家ではもちろん関西風。
彼のリクエストにお応えして今年は関西風にしてみたで。
昆布と鰹の合わせだしに西京味噌。
具材は柔らかい丸餅に、人参・大根。
なかなか美味しくできたから、どや顔で出してみてんけど
相方は首を傾げてた。
お母さんのとなんかチガウらしいよ。
割と美味しくできたと思ったんやけどなー。
来年は事前リサーチしてみよかね。
作ったおせちは、概ね好評やったし。
お酒飲んで、まったり。
エエ正月やね。
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