昨日水島に昼から会議に行く予定で、前日から
行ったたこと無いラーメン屋さん
を３件ほど調べておりました。
その中の 一番評判がいい店に行きました！！
倉敷笹沖の古城池トンネルの手前、前行った「食楽」のすぐ南！
詳しくは一番下に地図載せてます。
「食べログ」の口コミの内容と私の感想を混ぜながらコメントします！
””店内に入ると、やっぱり『ばり馬
』とよく似ています。””
””厨房前のカウンター席に座ってメニューを見ると、覚えきれない
くらいいろんな種類があります。”””
店員さんに聞き、「赤ど男」が一番良く出るそう。
私は、一番濃厚なのはどれ？って聞きました。
それは 「黒ど男」 とのこと・・・・それを注文！
他にも、塩や味噌も有りました。
高菜漬
けと大根
漬けを食べながらラーメン
を待ちます。
ぎょうざセットを注文したので、先にごはん付が・・・
丼に顔を近づけてみると、豚骨
独特のいい香りが漂っています。
””まずは、濁ったうす茶
色のスープ
をれんげで一口・・・
うっ、うめぇ！！
口当たりはトロ
トロ
クリーミーで、濃厚なのにしつこくありません。
コクと深みがあって塩加減のバランスも絶妙です。
これは、完全に『琥家』『哲』の上をいっています。
これまで食べた岡山の豚骨
ラーメン
の中で最高の味です。””
私は、「商人」のクリーミーな味に似て濃厚かなと・・・
””つづいて、細めのストレート麺
をすすってみると私の好きな
やわらかめで、スープ
とよく合っています。””
私は、博多ラーメンの硬さかなと・・・
”””チャーシュ ーは、やわらかくて普通においしいです”””
ぎょうざが後から出て来ました。まあ、普通の美味しさか！
スープが美味しかったので、またまた完食！！
また、倉敷方面には今月行く予定があるので、他に調べたラーメン屋
さんもおいおい載せますね！！
「食べログ」より下のアドレスクリックしたら、地図と口コミが出ます