徳島県人の食卓に欠かせないものといえば
スダチですが・・・
焼き魚、漬物、お刺身、ソーメン、味噌汁、焼酎・・・etc
何にでもスダチを絞って食べます
半分に切ったスダチを、チュッっと絞って、その香りを楽しみながら食べるのが徳島県人の粋な食べ方なんです
我家では自宅の庭にスダチを木を植えてますが、
結婚して今の住所に引っ越しした時に植えたスダチですので、樹齢は30年以上になります
(今は諸事情のため独身ですが(;:゚:ж:゚:;)ブフォ!!)
樹齢30年にもなるとずいぶん幹も太くなり、適当に剪定しているだけですが、
σ(`ε´) オレの頭皮のように、ボーボーになります(///ω///)テレテレ♪
今朝は早朝から、剪定鋏と
通販で買った?高枝切りバサミを駆使して
枝をぶった切りながらコツコツと実を切って行きました
ご存知ない方も多いかと思いますが、スダチの枝には棘があるので、このように革のグローブを着用して収穫してますが
それでも毛を気を抜いたら血まみれになります
(´ω`)トホホ…
3時間ほどかかり無事収穫出来ました
今年はスダチの裏年のようで、新聞でも不作と報じられてましたね
ムラサメファームのスダチも今年は出来が悪く例年の半分以下の収穫量でした
…トホホ( ×ω× ;)
さて、今日は神戸で美熟女達と飲み会なので、
お土産にスダチ持参でいってきまーす







