徳島ラーメン食い倒れ備忘録!万代、末広、名東軒、うえたい、やな蔵、鶏そばつけ麺澤、福助、ふじい | 元気が出るブログ 2nd.season

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単純明快にクスッと笑えるブログをお届けしましたが(過去形)(*`艸´)

少し休憩します

(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪ 

なんちゃってラーメン大好きムラサメさん(小池さん風味)です(*`艸´)ウシシシ

こちらのブログでのグルメレポートは讃岐うどんと徳島のラーメン店の情報のみ発信しています
(うどんラーメン以外にも、特にお気に入りの店を(,,・ω『+』ゞ ハケ-ン!!したときはご紹介してます)

 

休みの日の昼飯は麺類が多いσ(⌒▽⌒;) ボクですが、前回(5月13日)以降にもたくさんのラーメンを食べましたが、ブログに未公開のものを忘れないうちに備忘録としてアップしておきます。

 

6月23日

らーめん万代

徳島市昭和町7-20

初訪問のお店です

珍しく隼が写ってますが、もうすっかり自分が隼乗りだってことを忘れています(*ノ∀`*)テレテレ

 

チャーハンとのセット

定番のこってり茶色系徳島ラーメンで、やや香ばしさもあります

 

アップでびろ~~ん®(登録商標)

まいう~ヾ(@⌒¬⌒@)ノ™

 

 

完食全汁!(作風が変わりました(;:゚:ж:゚:;)ブフォ!!)

 

 

7月14日

末広

徳島市南末広町1-6

初めて来た店ですが、常連さんで賑わってました

 

めぬー(作風が変わりました(;゚;ж;゚;)ブッ)

 

中華そば 肉入り

年季の入った丼がええ味出してます。

麺や柔らかめですが、見た目よりあっさりとしているスープはコクがあって好みの味でした

アップでびろ~~ん®(登録商標)

まいう~~v(≧∇≦)v  

 

 

完食全汁!(作風が変わりました(;:゚:ж:゚:;)ブフォ!!)

 

 

7月14日 2軒目

名東軒

徳島市名東町1-81-18

何度も来ているお気に入り店です

水曜ツーリングでも来たし、某有名店よりはお勧めの店です

 

しっかりと歯ごたえのあるチャーシュー(煮豚)とメンマではなく煮タケノコが特徴です

スープは濃厚ですがくどくはありません

 

アップでびろ~~ん®(登録商標)

まいう~~v(≧∇≦)v  

 

 

完食全汁!(作風が変わりました(;:゚:ж:゚:;)ブフォ!!)

 

8月11日

うえたい

板野郡北島町江尻字妙蛇池48-3

家からも近いので、ちょいちょい来ているお店です

 

めぬー(作風が変わりました(;゚;ж;゚;)ブッ)

 

チャーハンセット (徒歩で(;´д`)トホホと来てるので🍺も)

丁寧に取られたスープはやや甘めですが濃厚で旨味が凝縮されてます

このフワフワのチャーハンが絶品で、来るたびに必ず注文します

 

アップでびろ~~ん®(登録商標)

まいう~~v(≧∇≦)v  

 

8月12日

やな蔵

板野郡藍住町奥野字矢上前51-1-101 

記録を見ると2012年に一度来店していますので9年ぶりです

 

めぬー(作風が変わりました(;゚;ж;゚;)ブッ)

 

阿波尾鶏(徳島の地鶏)のメニューが追加されたとの情報で来てみたので、

阿波尾鶏醤油を注文

醤油味が強くベースの鶏スープが醤油に負けてるみたいでしたので、塩を頼んだらよかったかも?

アップでびろ~~ん®(登録商標)

まいう~ヾ(@⌒¬⌒@)ノ™

 

 

完食全汁!(作風が変わりました(;:゚:ж:゚:;)ブフォ!!)

 

8月13日

鶏そば つけ麺 澤

徳島市末広2-1-16 西山第一ビル 1F

今月オープンしたばかりのお店ですが、

ここ数年で、一気に人気店に駆け上がった「澤」の3店舗目は、鶏そばのお店です
ちなみに1店舗目は東京ラーメン、2店舗目は家系ラーメンのお店です

 

つけ麺の醤油

つけ麺にしては細めの麺ですが、全粒粉を使った香りのいい麺です

スープは貴重な黒薩摩地鶏からとられてるとのことです

 

アップでびろ~~ん®(登録商標)

 

瀬戸の塩で食べると麺本来の香りが楽しめます

まいう~ヾ(@⌒¬⌒@)ノ™

 

 

8月14日

福助

名西郡石井町石井石井444-1

ずっと来たかった昭和な佇まいのお店です

 

めぬー(作風が変わりました(;゚;ж;゚;)ブッ)

昔ながらの食堂的な店で、うどんや寿司、定食などもあるのですが、

意外とラーメンを食べている人が多いのも特徴です

 

 

一言でいえば昔ながらのラーメンを今風にアレンジしたような感じかな?

懐かしいようでこれはこれで徳島ラーメンです

 

アップでびろ~~ん®(登録商標)

まいう~ヾ(@⌒¬⌒@)ノ™

 

 

完食全汁!(作風が変わりました(;:゚:ж:゚:;)ブフォ!!)

 

 

8月18日

ふじい

鳴門市大麻町姫田森崎20-5

久しぶりに来ましたが、こちらは以前は水曜ツーリングでも来たお店です

めぬー(作風が変わりました(;゚;ж;゚;)ブッ)

このお店の店主は、白系(小松島系)徳島ラーメンの某有名店の支店の店長をされていた方ですので、ここでは、やはり小松島系の白で

 

某有名店の味を確実に超えてますな~

 

 

アップでびろ~~ん®(登録商標)

まいう~~v(≧∇≦)v  

 

替え玉も

 

 

完食全汁!(作風が変わりました(;:゚:ж:゚:;)ブフォ!!)

 

 

 

記録をつけるようになって186軒307杯

300杯突破です

 

ちなみに、記録はエスセルワークシートで管理しiphoneにも同期してるので

住所をタッチするとナビ画面が開き、日付をタッチするとブログの記事にリンクするように設定してるので多い日も安心(;゚;ж;゚;)ブッ

 

暇なんかい?等のコメントはご遠慮ください

コメラントジトクケド

 

 

備忘録のためコメント欄は閉じておきいますね