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「腸内細菌と肥満の関係」

「腸内細菌と肥満の関係」＠＠沖縄県、北海道、香川県、青森県の方必見です。 ※ＩＤ登録が必要なのですが、【47都道府県】肥満度ランキング http://www.nicovideo.jp/watch/nm10337783 　！！「腸内細菌と肥満の関係」その２こんにちは。 wakuwaku maestroです。今日もあなたとここで出逢えたご縁に感謝です。・・・・・日本テレビでＯＮＡＩＲされた、辨野義己先生の　「世界一受けたい授業」便相腸サビかなり反響があったようですね。そこで、いつも私がお世話になっている３６年間の腸内細菌研究成果を我々生活者にわかりやすく提供されている腸内細菌研究所代表取締役山中淳（ヤマナカジュン）先生の許諾を頂きましたので、山中淳先生の「腸内細菌と肥満の関係」を２回に分けてお届けいたします。 ※オンエアー時の腸内細菌の資料・動画の一部は腸内細菌研究36年の株式会社アドバンスの提供です。アドバンス社はドン・キホーテの会「腸内細菌研究会」がお世話になっている山中淳先生の株式会社腸内細菌研究所の関係会社です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿まず、私たちが食べるご飯です。栄養学的見地からですと、お茶碗一杯のご飯約135gは、約200kcalとなります。この200kcal全てが人の摂取するカロリーとされていました。しかし、腸内細菌の研究が進んだ結果、 200kcalの20％弱の約33kcalは腸内細菌が消費していたのです。私たちの食事は腸内細菌が棲息するための食事でもあったのです。
便通がよくなるとダイエットができるとよく言われていますが、便通がよくなるという事は、腸内細菌が活発に食事をしている証拠なのです。　ですから、食べた食事の20％を消費してくれて、体内の摂取カロリーが減るとも考えられます。　そう考えると肥満になる原因も納得できます。例えば、養鶏や養豚などでは、病気にならないよう餌に抗生物質を混合して与えます。この餌と混ぜた抗生物質により、鶏や豚の消化器官の腸内細菌を死滅させたり、増殖を抑える効果があります。その結果、食べた栄養が100％鶏や豚の摂取カロリーになるので、約30％の体重増がみられるのです。しかも運動はせず、ただひたすら食事をしているだけですので、見事に脂肪を溜め込んだ体型となるのです。　　私たち人間も現代生活の中で全く同じようなことをしているのではないでしょうか。ほとんどイスに座ったり、乗り物に乗って身体を動かさないでいる生活の中で、化学調味料や保存料を多用した加工食品をとり続けると、私達の腸内細菌も同じく死滅してしまいます。　　医薬品の取りすぎも同様です。そして、気がつけば腸内細菌の摂取カロリーが減り、体内に余分な脂肪を溜め込んでるのです。　　ダイエットの為に食事を制限する。確かに摂取カロリーは減りますが、結果的に腸内細菌のエサも減る事になりますので、腸が代謝する力が減り、さらに栄養の偏りと腸内細菌の不足で体調に異変をもたらす事になります。　　腸内環境の視点から見ると私たちは間違った事をしているのがよく分かります。