木曜日(隔週)の昼食は待ちに待った「豚汁と納豆(おかずなし)」の日です!(皮肉)
転勤当初は戸惑いを隠せなかったこの献立ですが、転勤してもう一年、ようやくこの味に慣れてきたように思います。(諦めに近い感覚だが…)
そんな豚汁であったが、驚愕の事実が判明した。
以前、「まかない 」でも書いたのだが、まかないのメニューは大体決まっていて、「豚汁」の前日は「ラーメン」というのが鉄板である。
何と豚汁の隠し味としてその前日の「ラーメン」のスープが入っているというのだ。
確かに毎日の味噌汁の味の薄さから考えて、この豚汁は結構塩分が高いと思っていたが、まさかラーメンスープが入っていようとは…
しかも、証言によると、まかないのおばさんはさも自信たっぷりに
「この豚汁はラーメンスープでだしをとっているからねぇ。」
と言い放っていたらしい。
ラーメンスープでだし??
豚汁のだし??
味噌と醤油の融合??
和風と中華??
シンジラレナーイ!!
好き嫌いはほとんどないのだが、これを聞いてちょっと豚汁が厳しくなった。
てか、せめて普通の作り方でいい。
普通の料理でいいから、働く我々に昼休みの少しの間、癒しをください。
まぁ、温かい料理を毎日食べれるだけ恵まれてるか。