最近、浅草で買ってきた「電気ブラン」で晩酌をしている。
そもそも電気ブランとは、大正時代の実業家で、フランスから日本にワインの製造技術を初めて導入したとされる、大正のワイン王「神谷殿兵衛」氏(1856-1922)が明治15年に作ったカクテルのこと。
神谷殿兵衛氏が創業した浅草にある老舗の「神谷バー(浅草1-1-1)」で出された。
創業当時は「電気ブランデー」と呼ばれ、1杯十銭で度数45度。
当時、電気は珍しくハイカラな物のイメージだったのが名前の由来。
中身はブランデー、ジン、ドライベルモット、キュラソー、ワイン、薬草等で製法は今も秘密らしい。
お味はというと、甘い中に薬草のような香りが広がって舌がビリビリするようなそんな感じ。
個性が強くてなかなか合うつまみは見つからないけど…
とりあえず、電気ブランを飲みながら、ハイカラな浅草浪漫に思いを馳せるのもなかなか良いもんだなぁ。
そもそも電気ブランとは、大正時代の実業家で、フランスから日本にワインの製造技術を初めて導入したとされる、大正のワイン王「神谷殿兵衛」氏(1856-1922)が明治15年に作ったカクテルのこと。
神谷殿兵衛氏が創業した浅草にある老舗の「神谷バー(浅草1-1-1)」で出された。
創業当時は「電気ブランデー」と呼ばれ、1杯十銭で度数45度。
当時、電気は珍しくハイカラな物のイメージだったのが名前の由来。
中身はブランデー、ジン、ドライベルモット、キュラソー、ワイン、薬草等で製法は今も秘密らしい。
お味はというと、甘い中に薬草のような香りが広がって舌がビリビリするようなそんな感じ。
個性が強くてなかなか合うつまみは見つからないけど…
とりあえず、電気ブランを飲みながら、ハイカラな浅草浪漫に思いを馳せるのもなかなか良いもんだなぁ。