牛挽肉と野菜のコロッケ✨
外は氷点下で寒いけど
Super Wild Card Weekend で
フットボール観戦の週末。🏈
マサチューセッツのペイトリオッツは
今シーズン残念ながら
ここまで残れず、、、😅
そんな日曜日は
久しぶりにアメリカ人の家族も大好きな
ポテトコロッケを
大量に揚げました。
今回は牛挽肉にポテト、玉ねぎ、そして人参🥕も加えてお野菜多めのコロッケは
愛孫ちゃんも喜んで食べてくれました❣️
(彼女にとってコロッケは初めて❗️)😋💕
レシピは我が家の定番となった中村奈津子さんの料理本より✨
「一生作り続けたいおかず」p70✨
