長男のリクエスト☆ロブスターディナー
長男がバークシャーに帰省すると
必ず食べたいお料理の一つに、、、
メイン州産の
活魚ロブスターを
リクエストされます。
これは家族全員の大好物のメニューです。
以前はお気に入りのレストランがあったのですが、
閉店してしまい、
最近では自宅でスチームするようにしています。
その方がアツアツをゆっくりと
味わえるので、、、、
June 13, 2016
真っ赤にスチームした
ロブスターディナーには
レモンと溶かしバターを添えて、、、
そして副菜には
日本風のポテトサラダ、
（レッドポテト、人参、新タマネギ、きゅうり、ゆで卵）
今季の初のあま～～～いトウモロコシ、
Live Maine Lobster
メイン州産の活ロブスター
沸騰したお鍋に入れて
蒸します。
蓋をして約１５分、、、
全てメスのロブスターを
注文したので
タマゴがいっぱい詰まっています。
June 13, 2016
旬のトウモロコシも美味しくて、、、
長男も大喜びのディナーになりました！
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