ひさしぶりのブログです!
デジカメが、水没事故で使えなくなり、やっと今日から新しいカメラに更
新です!
カードは、どうやら使えそうで前のデーター見れました!
と、言うわけで懐かしく正月のネタです。
これは、東京の息子のお土産で「まぐろのほほ肉」です。
築地から、わざわざ持ってきてくれました!
やっぱり、これは炭火でじっくり焼かないと・・!
最初は、焼き加減解からなくて、少し焼き気味!
次は、軽く表面の色が変わるぐらいに・・・!
これは、絶品・・・・・!
しこしこして、美味しい!美味ですね!
こんなに、美味しいとは!食べてみないと、わからないですね
!
