この餅は、黒木町の棚田で無農薬農法「合鴨農法」で、出来た玄米餅です。
私は、結構餅好きですが、この餅を鍋に入れたら、最高に美味しかったので、鍋には欠かせないアイテムになってます。
普通の、白餅と違い玄米なので味があり、やわらかくなるのも早いので、餅を早く食べたい人には最適です。
しかも、無農薬ですので安心ですしネ！
（だって、私も時々手伝いに行っているので、良く知ってます。）
では、もうひとつ「しゃぶ餅」を紹介いたします。
ちょっと写真では解かりにくいのですが、「合鴨玄米餅」をしゃぶ用に
薄くスライスしたものです。
しゃぶ鍋に最適な餅です。肉と同じようにしゃぶしゃぶと二回ほど鍋の中をくくらすと、すぐに食べれます。
他には、フライパンで軽くあぶって上にチーズとか他にトッピングしたら、ピザ風の食べ方も出来ます。
とにかく、餅好きの人にはお勧めの餅ですよ！！！