黒木町で、椎茸狩のお手伝い！

今日は、黒木町で椎茸栽培している知り合いの、椎茸収穫のお手伝いです。

このように、笠が開いてるのを収穫します。

このように、結構なっていました。

収穫した椎茸は、早速乾燥へ！！

椎茸も、今年前半は価格は高かったみたいですが、この円高でまた外国産が入ってきて、値段がまた下がったそうです。

でも、椎茸は生も美味しいですが、やっぱり乾燥して戻したほうがとても美味しいです！！