前回は体内酵素のお話をしました（ってだいぶ間があいてしまった
）
本日は体外酵素のお話をします。
体外・・：読んで字のごとく、体の外から食物酵素をとろう！という事♪
食物自体が持つ消化の役割を持つ酵素
熱には弱いのはウィークポイントですが
生の野菜・果物を食べることで食物酵素がとれるので
前回お話しした体内酵素の・・
消化酵素を節約
という事は。。
そう！代謝酵素を節約できちゃう。
きゃー
てことは美と健康がパワーアップ。
もっと具体的に言いますよ～！
美肌
快便
痩せやすくなる
嬉しいですね～。
さてさて、ではサラダってどのくらいが適量なの
目安は毎食紙皿1枚分（このバランスの話はまた次回）
食べ貯めは出来ないので毎食が理想ですよ。
私はどうしても色の薄いサラダになってたんですが。。。
色の濃いグリーンがあったほうが良いのです。
言葉を覚える必要はありませんが理由としては
ファイトケミカル（フィトケミカルとも言うみたいです）という
植物性の化学物質が含まれているから。
第七の栄養素！だそうです。フムフム。
ほか、ポイントとして・・
上と下だと明らかに色使いが違いますよね。
色が地味だと栄養も地味に。。カラフルサラダを目指しましょう！
”レインボーカラー”を1週間でとる！なんて目標にすると
良いかもしれません。
緑・赤・黄色・紫・オレンジ・白・茶（黒）
茶（黒）野菜って何
？？は海藻で♫
私は海藻って意識しないとメニューに登場しないので
だいぶ意識するようになりました。
最後に重要なこと
サラダは食事前に二分の一は食べてくださいね。
繊維を先に入れておくと油物など排出しやすくなりますよ！