アメリカに来てから何度かBBQに参加してますが、初めてホスト側で開催してみました～
ベイエリアのアパートはプール付きが多く、BBQグリルも付いていたりします
せっかく付いてるなら使わなきゃねーということで、夫とついに重い腰をあげました
参加者は夫の職場の方5人。4月から赴任して来た方々の歓迎会も兼ねて開催
当日朝、BBQグリルに点火しようとしたら、実はチャッカマンが必要と気付き慌てて買いに行くというプチトラブルはありましたがなんとか無事に終わりました
黒肉はそのまま食べても美味しいですが、わさびとの相性も抜群
日本式BBQとして、鮭とキノコのホイル焼きや焼きそばも作りましたがアメリカ人にも好評でした
青空のもとプールサイドでBBQ
日本ではなかなかないので、ちょっとセレブな気分になれました
アメリカにいるうちにプールサイドでエセリゾート気分を味わっておきたいと思います
