ホワイトデー

昨日は、ホワイトデー。

自分も、「ゴディバ」に負けじと、「ゴノバ」の、生キャラメル作りました（笑）

送別会＆食事会＆おまけ

昨日は、バイト先の居酒屋で、2月末に辞める人達の送別会を兼ねて、営業終了後、食事会をしました。

偶然にも、前日、店長が誕生日だったので、ケーキでも作ってあげようかと思ったのですが、なんせ多忙な身なので、食材を買って、居酒屋のキッチンでもできる料理をプレゼントしました。

『鴨のロースト』です。

フィレを２つ買って、店長には、きちんと盛り付け、他のスタッフ用は、大皿盛りで提供。

Happy Birthday

昨日は、38回目の誕生日でした。

自分の誕生日は、自分で祝う寂しい身なねで、微力ながら、腕を振るいました。

あった物で作ったサラダ

海老とホタテのソテー、アメリカンソース

ポークソテー、ポルチーニソース

コンサルと、お店の打ち合わせで、コンサルから貰った、お祝いのイチゴショート(笑)

頑張りました。

来年は、独立してると思うので、二人で御祝い出来てたらいいな～と夢見てます…。