いかにも、通常時はボーナス成立時に状態移行抽選が行われます。
付け加えるなら、南国育ちはボーナス→ART非当選となった場合、上の状態への移行抽選しか行わない（＝状態の格下げはない）仕様がとられているので、基本的には種ナシのボーナスであっても特典が全くないワケではない、と。
ちなみに、この高確と低確を行き来するのは、通常時のみ。
で、モードA・Bというのは、ART中に行き来するモードなので、通常時の状態とは関係ありません。
PS
補足しておきますと――
ART終了時は、転落した時に滞在していたモードと設定値を参照して状態移行抽選が行われます。
でもって、全設定でモードBから転落した場合の方が高確からスタートしやすい特徴があったりします。
※ロクは、モードBから転落すると95パーで高確へ移行するので、次回のボーナスで再度ARTに突入する割合が非常に高いです。