家系総本山吉村家直系 柏王道家＠柏
カレーつけ麺＋賄い飯
(740+150=890円)
麺★★★★☆
スープ★★★★★
具★★★★☆
バランス★★★★☆
接客★★★☆☆
ＣＰ★★★☆☆
土曜昼、柏商工会議所でマンション管理セミナー＆交流会を主催。柏駅に近づいて柏の御大サムさんから電話が入り、王道家で待ち合わせることになりました。
11時15分頃到着。中にサムさんが待っていました。
券売機で、つけ麺690円と賄い飯150円を購入して、カウンターに座り、50円をつけてカレーつけ麺を注文します。
辛さは、柏の恩大と同じもの7倍を、そして野菜増しもお願いして待ちます。
5分くらいでつけ麺登場。
麺は、酒井製麺の家系の特製麺。やや短いところがつけ麺としては、もの足りなさがありますが、まずまずの味わい。コシがあり、麺の美味さはいいと思いますが、スープとの絡みは今一歩。しかし、ラーメン用の麺でこれだけ食べさせるのは、さすがです。
つけスープは、そこそこホットながら丁度いいあんばいです。
近くにあるインド料理専門店のカレーソースを使っているそうで、本格的なカレーの味わいに大満足です。
豚骨ダシと相まって濃厚なつけスープは、かなりハマります。
具は、燻製チャーシュー、ほうれん草、ゆで野菜。
チャーシューは、とにかく美味い！コンフィではありませんが、燻製の香り、肉の味わいは、逸品です。
ゆで野菜は、野菜の甘さが感じられ、カレーソースの辛さの箸休めになります。
最後に、チャーシュー入りの賄い飯にカレースープを掛けて、カレーライスにして完食です。
ごちそうさまでした。
おすすめ度★★★★★
カレーつけ麺＋賄い飯
(740+150=890円)
麺★★★★☆
スープ★★★★★
具★★★★☆
バランス★★★★☆
接客★★★☆☆
ＣＰ★★★☆☆
土曜昼、柏商工会議所でマンション管理セミナー＆交流会を主催。柏駅に近づいて柏の御大サムさんから電話が入り、王道家で待ち合わせることになりました。
11時15分頃到着。中にサムさんが待っていました。
券売機で、つけ麺690円と賄い飯150円を購入して、カウンターに座り、50円をつけてカレーつけ麺を注文します。
辛さは、柏の恩大と同じもの7倍を、そして野菜増しもお願いして待ちます。
5分くらいでつけ麺登場。
麺は、酒井製麺の家系の特製麺。やや短いところがつけ麺としては、もの足りなさがありますが、まずまずの味わい。コシがあり、麺の美味さはいいと思いますが、スープとの絡みは今一歩。しかし、ラーメン用の麺でこれだけ食べさせるのは、さすがです。
つけスープは、そこそこホットながら丁度いいあんばいです。
近くにあるインド料理専門店のカレーソースを使っているそうで、本格的なカレーの味わいに大満足です。
豚骨ダシと相まって濃厚なつけスープは、かなりハマります。
具は、燻製チャーシュー、ほうれん草、ゆで野菜。
チャーシューは、とにかく美味い！コンフィではありませんが、燻製の香り、肉の味わいは、逸品です。
ゆで野菜は、野菜の甘さが感じられ、カレーソースの辛さの箸休めになります。
最後に、チャーシュー入りの賄い飯にカレースープを掛けて、カレーライスにして完食です。
ごちそうさまでした。
おすすめ度★★★★★