ラーメン梅乃家@富津市竹岡

ラーメン管理士usidonのラーメン・グルメ日記&マンション管理日記
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チャーシューメン+薬味
(700+50=750円)

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麺★★★☆☆
スープ★★★☆☆
具★★★★★
バランス★★★★★
接客★★★★☆
CP★★★★☆

日曜昼、実は宿題店だったのです(爆)。
県道127号線をばくばくから更に南下し、竹岡漁港付近、お寺の隣にありました。店の裏手奥の駐車場にクルマを停めました。
14時50分過ぎ到着。店内はお客さんで賑わっていました。先客12人以上。
8人掛けテーブル1卓、10人掛けテーブル1卓、小上がり席2卓8人分、2階席もあります。後客10人とこの時間て凄いです。

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10人掛けテーブルに案内され、チャーシューメンを注文しました。

6分くらいでラーメン到着。薬味がほとんどないと気づいて、薬味を追加注文(笑)。

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麺は、乾麺をゆでてあります。細縮れの麺は、インスタントラーメンの麺を彷彿とさせます。

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スープは、チャーシューを漬け込んだ醤油を乾麺をゆでたゆで汁てわ割ったものです。色は濃いですが、味わいはマイルド。微妙に美味い(笑)。クセになる美味さです。
薬味のネギとばっちりの相性です。

具は、普通のラーメンがチャーシュー4枚に対し、チャーシューメンは、チャーシュー8枚。
色は黒いが味付けはそれほど濃くはない、焼酎の梅割りを飲みてぇ~!と思いました(笑)。

おすすめ度★★★★☆