2011.04.23拉麺 らーめん 麺のひな詩/えびどろ＠池袋東武百貨店北海道物産展

らーめん 麺のひな詩/えびどろ＠池袋東武百貨店10階北海道物産展



えびどろ(850円)



麺★★★☆☆
スープ★★★★☆
具★★★★★
バランス★★★★☆
接客★★★★☆
ＣＰ★★★☆☆

土曜昼、清瀬の管理組合の会議が13時に終了。池袋に14時前に着きました。
ちょうど池袋東武百貨店で北海道物産展が開催されていて、来週が初代、今週が麺のひな詩/えびどろとなっています。
札幌市内から来たお店に興味がわき訪問しました。
えびどろは、麺のひな詩のセカンドブランドで土曜日11時からのみ提供されています。

13時55分頃到着。30人くらい待ち。
途中でチケットを購入します。こっさり白湯、えびどろの二つから選択します。
20分ほどで中に入りました。

4人掛けの相席で座ります。3分くらいでラーメン登場。



麺は、中太ストレート、さほどコシはありません。プツンと噛み切る感じ。まあ、これもありかな。スープがスープですから(笑)。



スープは、エビの香りがするドロリドロリとしたもの、麺にビッチリ絡み、スープが片端から無くなって行きます。
スープを箸でつまめます。

具は、角切りの肩ロースチャーシュー、メンマ、ゆでキャベツ、干しエビ。
具は丁寧に仕事がしてあり美味い！

惜しむらくは、麺がかなり弱い感じ。餡かけ焼きそばを食べている感じになって、不思議な味わいでした。

おすすめ度★★★★☆