0407拉麺 激辛拉麺 鷹の爪＠行徳

激辛拉麺　鷹の爪＠行徳



極辛ＤＸ＋ライス
(1010+100=1110円)



麺★★★★☆
スープ★★★☆☆
具★★★★★
バランス★★★★☆
接客★★☆☆☆
ＣＰ★★★☆☆

木曜昼、地下鉄東西線行徳駅の改札を出て、左前方へ進みます。通りに出て左方向、次の交差点を渡らず右に曲がり、50mくらい先の右側。

11時55分頃到着。

先客8人。表側の写真を撮っている間に一人入り満席になりました(>_<)。
券売機でチケットを購入して、店の奥に入れと言われ、奥に入りました。



5分くらいで席に座り、チケットを渡します。

6分くらいでラーメン到着。



麺は、160gカネジン食品の中太平打ち麺。最近のカネジン食品の麺は一定レベルをキープしています。
コシのあるのど越しのいい麺です。



スープは、鶏ガラ豚骨のあっさりダシに辛味が加えてあります。カエシは醤油系の味わい。

具は、麻婆茄子、青唐辛子を加えた辛味、鶏モモ肉1枚分の唐揚げが載っています。
唐揚げは、軽く醤油タレが絡まり柔らかく揚げ上がりもちょうどいい火の通り具合です。

辛さは、かなり辛いです。特に炒めた野菜に赤唐辛子が入り、青唐辛子が入った辛味もあり、噛めば噛むほど辛いです(笑)。
まぁ、許容範囲内ですが(爆)。

おすすめ度★★★★☆