0901拉麺 つけ麺屋 やすべい＠秋葉原

つけ麺屋やすべい＠秋葉原



辛味つけ麺(大盛)＋辛味ダブル
(720+0+0=720円)



麺★★★★☆
スープ★★★☆☆
具★★★☆☆
バランス★★★★☆
接客★★★☆☆
ＣＰ★★★☆☆

水曜昼、JR秋葉原駅電気街口を出て左へ、外に出て左前方にまっすぐ進み、50mくらい先の右側、昭和食堂の左隣に入口があり、階段を降りて地下1階にあります。
カウンター13席くらい。券売機で辛味つけ麺の大盛、辛味ダブルを連打。
ここのつけスープは甘さが強いため、辛味入りが必要です(笑)。
麺は、並220g、中330g、大440gが同一料金です。



先客8人くらい、指定された席に座ります。
カウンターの上にある調味料関係はこんな感じです。

4分くらいでつけ麺登場。



器はいつもの器、麺は中太ストレートの多加水麺。しっかりしたコシのある麺でツルツルしたのど越しが標準以上の麺です。





つけスープは、軽く豚骨の香りのする半濁スープ。ラー油でピリ辛さが出ています。辛すぎない程度の辛さで、喉の奥に適度な刺激があり、食欲を刺激します。
かなり甘いチューニングながら、酸味もあり、塩味も感じられ辛味が甘さをカバーしています。



具は、バラチャーシュー、メンマ、ネギ、カウンター上の刻み玉ねぎと魚粉を適量入れていただきました。
魚粉は無くてもいいかな(笑)。

割りスープは、きちんとしたスープで美味しい。



おすすめ度★★★☆☆