らーめん影武者＠秋葉原
らーめん＋大盛り
(680+100=780円)
麺★★★★☆
スープ★★★☆☆
具★★★☆☆
バランス★★★☆☆
接客★★★☆☆
ＣＰ★★★☆☆
火曜昼、JR秋葉原駅電気街口を出て、中央通りを上野方面へ進み、次の信号機の交差点を左折、次の信号機のある交差点を渡らず右折して100mくらい先の右側にあります。
らーめん＋大盛り
(680+100=780円)
麺★★★★☆
スープ★★★☆☆
具★★★☆☆
バランス★★★☆☆
接客★★★☆☆
ＣＰ★★★☆☆
火曜昼、JR秋葉原駅電気街口を出て、中央通りを上野方面へ進み、次の信号機の交差点を左折、次の信号機のある交差点を渡らず右折して100mくらい先の右側にあります。
12時20分頃到着。先客7人くらい。カウンター14席くらいのお店。
券売機でらーめん＋大盛りを購入して、ニンニク少なめ、野菜増しで注文して席に座りました。
5分くらいでラーメン登場。
いわゆる二郎インスパイア系のラーメン。
麺は、加水率やや低めの太ストレート麺。しっかり噛んでいただくタイプ。
オーション系のワシワシした食感はないものの、普通のラーメンからすれば、かなりの歯ごたえです。
スープは、豚骨の半濁スープに背脂の粗めな塊が入り、こってり感を出しています。
醤油のカエシもしっかりしてまずまずの味わいです。
二郎としては、ワイルド感が控えめでインパクトに欠けますが、トータルバランスとしては、まずまずいい感じです。
具は、バラチャーシューが1枚きちんと下処理されて脂も抜けていて、味付けもほど良く美味い。これならば、1枚70円で2～3枚追加してもいいかな(笑)。
ゆで野菜は、もやし9割以上、キャベツ1割以下。
通常のランチにはちょうどいい感じです。今度は、つけ麺を食べに来たいですね。
おすすめ度★★★☆☆
5分くらいでラーメン登場。
いわゆる二郎インスパイア系のラーメン。
麺は、加水率やや低めの太ストレート麺。しっかり噛んでいただくタイプ。
オーション系のワシワシした食感はないものの、普通のラーメンからすれば、かなりの歯ごたえです。
スープは、豚骨の半濁スープに背脂の粗めな塊が入り、こってり感を出しています。
醤油のカエシもしっかりしてまずまずの味わいです。
二郎としては、ワイルド感が控えめでインパクトに欠けますが、トータルバランスとしては、まずまずいい感じです。
具は、バラチャーシューが1枚きちんと下処理されて脂も抜けていて、味付けもほど良く美味い。これならば、1枚70円で2～3枚追加してもいいかな(笑)。
ゆで野菜は、もやし9割以上、キャベツ1割以下。
通常のランチにはちょうどいい感じです。今度は、つけ麺を食べに来たいですね。
おすすめ度★★★☆☆