魂麺@本八幡

usidonの日記

太魂+味玉+今日のごはん
(500+100+100=700円)
太魂は6周年記念価格!

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麺★★★★★
スープ★★★★★
具★★★★☆
バランス★★★★★
接客★★★★☆
CP★★★★★

水曜昼、本日6周年を迎えた本八幡の魂麺へ。JR総武線本八幡駅を出て、南側へ進み、メガドンキホーテの交差点を左、次の交差点を渡りすぐ左側、日下部病院の手前にあります。

11時27分到着。シャッターしました(笑)。先客なし。珍しくポールポジションをゲットです。
今日のみ、魂麺・太魂がワンコイン500円の太腹サービス!サイドオーダーの味玉と今日のごはんを購入して、カウンターで現金を渡します。
カウンター12席は、5分で満席です。

5分くらいでラーメン登場。

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中太ストレートの多加水麺は、歯ごたえも良く、のど越しもいい。なかなか良い麺です。

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スープは鶏ダシがきっちり出ていて、そこに魚ダシがふわりと効いています。
魚がこれでもか!と効いているのとは違い、非常にバランスのいい味わいになっています。

具は、チャーシュー1枚、ノリ大1枚、メンマ、水菜、味玉。
味玉は、トロトロしていないところが好きです(笑)。

ランチ専用のごはん(100円)も美味しかったです。


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おすすめ度★★★★★