0615拉麺 万代＠浜松町

らーめん万代＠浜松町



焦がし醤油ラーメン
(600円)


麺★★★☆☆
スープ★☆☆☆☆
具★★★☆☆
バランス★★☆☆☆
接客★★☆☆☆
ＣＰ★★☆☆☆

火曜夜、JR浜松町駅北口を出て、右に150mくらい進んで右側にあります。目の前に都営バスの停留所がありますからすぐに分かります。
不動産稲門会の例会の後、立ち寄りました。
21時00分頃到着。先客1人、後客3人。カウンター13席です。券売機で焦がし醤油ラーメンを購入して、席に着きました。
ライスがサービスで付きます。思わず頼んでしまいました(笑)。
ゼンショー系のラーメン店で、梟・笹丸とほぼ同じラインナップ。
2分掛らずにラーメン登場。



麺は中細縮れの加水率普通。ありがちな麺で特徴なし。麺の硬さは丁度いい。スープとの絡みはいい。



スープは、焦がし醤油と言っているものの、焦がした香りはないし、少し醤油が濃いくらいかな。
背脂が少し浮いて、コッテリ感をだそうとしてはいるものの、スープ本来の旨味はない。
化学調味料で味わいを調整している程度。こんな薄いスープは久しぶりでした。

具は、青ネギ、白髪ネギ、チャーシュー、メンマ、海苔。具は出来合いのものなので、まあ普通。

ライスは、不味くはない程度。

接客係は、中国系の男性で日本語も少し怪しい。コストダウンして大儲けしている大笑いしている経営者がいるんだろうな。
こんなラーメンを食べに来る味覚音痴の日本人がアホみたいです。
もうゼンショー系のラーメン店は、よほどの事がないかぎり行くつもりはありません！

おすすめ度★☆☆☆☆