0423拉麺 松二郎

ラーメン二郎　松戸駅前店＠松戸



ぶた入り大盛りラーメン
(850円)



麺★★★★☆
スープ★★★★★
具★★★★☆
バランス★★★★☆
接客★★★☆☆
ＣＰ★★★☆☆

金曜昼、14時10分頃到着。行列は4人。チケットを購入して並びます。

10分くらいてで中に入り、券売機脇の冷水器でコップに水を汲んで席に付きました。
カウンター12席。久しぶりの松二郎で大ぶたにニンニク野菜増しでお願いしました。

6分くらいでラーメン登場。

見事な野菜の盛りっぷりです(笑)。
丼をカウンター上から下ろす時にずしりとその重さを感じました。



麺は太やや縮れの入った麺でデフォですとやや柔らかめです。

硬めが好きなので次回以降は麺硬めで行きたいと思います。
また、麺自体がやや長いのでススルのは難しく喰らいかつ飲み込むという感じです。
ボリュームがかなりあります。

スープは、豚骨の濃厚なダシに、カネシ醤油がガツンと効いています。醤油の味わいと豚骨のダシがきちんと味わえるところは、最近の二郎インスパイア系とは全然異なります。
やはり実力店はスープが違いますね！

具は、ゆで豚をカエシに漬け込んだチャーシューが5枚、厚みがあり食べ応えがあります。
ゆで野菜が山盛り！キャベツもこの野菜高騰の中きちんと入っています。

かなりお腹いっぱいになりましたが、完食しました(笑)。

おすすめ度★★★★★