ナンタコスー！
気づけばモスでナンタコス再びデス。
初めて食べた時の感動が、
年々薄れているのはどうしてなのか。
舌が肥えたのかしら？
過去は美化されたのかしら？
美味しかったケド、感動はしなかった。
うーむー。
ぼくもたべたーい。
しかし普段の粗食で舌が肥えるとも
到底思えないのだけど。
見切り5個で100円のカブとかさ。
飛びついちゃう訳で。
※どっこも悪くなかったの♪
実はワタクシ、カブを買うのは初めて。
というコトは、調理も初めて。
カブってどうやって食べるのが美味しいのかしら？
皮は剥くのかしら？
大根みたいな感じでいいのかしら？
と、頭からハテナを出しながら調理スタート。
初体験メニューは
・出汁で煮る
・豚と炒める
・葉っぱを炒る
そして余った葉っぱを混ぜて・・・・
和風コーン肉団子蒸し！
鶏ひき肉、長ネギ、しそ、かぶの葉、ゴマ、
生姜、塩コショウ、醤油、ほんだし、
ごま油を混ぜ、一口大に丸めたモノに、
冷凍コーンをまぶしてルクエで約5分。
ちょっとーっ、かわいーいー。
プロみたいじゃない？
美味しそうじゃない？？
誰か褒めてーっ。
たべたーい♪
ありがとうぽんちゃんっ。
でもお葱が入ってるんだよ。ごめんね。
ぽんちゃんには、鶏だけあげるね。
どんだけカブ弁当～。
豚とカブは味噌、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、
豆板醤で炒めたら、これまた美味しかったの。
カブの甘みを一番引き出してたのは、
シンプルに出汁煮かな～。
