ちょっと前、まだ雪が降る前、先輩と伊那から木曽開田高原へツーリング
春には、小ぶりだけど可愛いピンクの花を咲かすタカトオコヒガンザクラで大賑わいの、高遠城址公園は、ひっそりとしていましたが、アルプスをバックに紅葉も
開田高原では、冠雪した御嶽山がどーーんと迫力ある雄大な姿を見せてくれて
開田高原といえばお蕎麦。先輩がリサーチしてくれた人気のお店”時香忘”さんへ
流石に人気店。10時30開店時には満席。約30分待って
”夜明けそば”を注文しました。極粗引きの黒い田舎蕎麦と、白い更級そばをつなぎ合わせたお蕎麦ということです。
風味は少なめですが、のど越しはありとても美味しかったです。ご馳走様でした(^_^)v