バレンタイン明日がバレンタインなのだけれど、子供たちの帰宅時間が遅くなってバタバタなので、今日プレゼントすることにしました。チョコケーキ次男がアレルギーの為、豆乳ホイップを使って。スポンジにはバターのかわりにグレープシードオイルを使用、小麦粉にココア(小麦粉の3%が目安)を混ぜて。美味しかったです…(*^o^*)